Les fondamentaux de la nutrition équine
Les bases de la nutrition équine pour les professionnels de la filière Cheval
Formation créée le 03/07/2025. Dernière mise à jour le 10/07/2025.Version du programme : 1
Prochaine date
06/01/2026Type de formation
Formation mixteDurée de formation
38 heuresAccessibilité
OuiLes fondamentaux de la nutrition équine
Les bases de la nutrition équine pour les professionnels de la filière Cheval
Les clés pour appréhender l’alimentation du cheval à travers sa nature, son profil métabolique, son environnement et ses objectifs de performance.
Objectifs de la formation
- Comprendre l'importance de la nutrition pour le bien-être et la santé du cheval
- Comprendre La digestion
- Comprendre Les fourrages
- Comprendre Les aliments concentrés
- Comprendre Les compléments alimentaires
- Maitriser l'Alimentation des chevaux d’élevage
- Maitriser l'Alimentation du cheval en activité
- Maitriser l'Alimentation du cheval sensible
- Comprendre Les 3 F
- Maitriser le rationnement
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Propriétaires de chevaux
- Eleveurs
- Dirigeants d'établissements équestres
- Vétérinaires et praticiens en soins aux chevaux
- Cavaliers professionnels et personnels d'écuries
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
La digestion
- Qu'est-ce qu'un herbivore monogastrique ? A quoi sert la digestion, qu’est-ce que le microbiote. Les 3 grands types de digestion : mécanique, enzymatique, microbienne. Les différentes parties du système digestif du cheval et leurs rôles : la bouche, l'œsophage, l'intestin grêle, le gros intestin, les particularités du cheval par rapport à d'autres espèces.
Les nutriments
- Les 6 catégories de nutriments et leurs rôles essentiels : l'eau, les glucides, les lipides, les protides, les vitamines et les minéraux.
Les fourrages
- Fourrages verts et fourrages conservés. L'herbe : stades de développement, composition et valeurs nutritionnelles, enjeux pour la santé (sucres), avantages et inconvénients des prairies modernes. Le foin, les enrubannés et la paille : production, composition et valeurs nutritionnelles, qualité (mycotoxines, poussière...), évaluation et utilisation en nutrition équine - Intérêt de l'analyse de fourrages.
Les aliments concentrés
- Définition et réglementation. Clés de lecture de la fiche technique et de l'étiquette. Tour d'horizon des matières premières, et des additifs utilisées en nutrition équine Les différents traitements technologiques et leur intérêt. Granulé, floconné, fibreux, ultra fibreux : valeurs nutritionnelles et critères de choix.
Les compléments alimentaires
- Définition et réglementation. Les compléments alimentaires nutritionnels et fonctionnels : CMV, antioxydants, hépatoprotecteurs et drainants, articulaires, anti-acide... Les pratiques versus ce que dit la science. L'intérêt de la micronutrition.
Alimentation des chevaux d’élevage
- Reproduction et besoins nutritionnels. Les enjeux nutritionnels des chevaux d'élevage. L'alimentation de la poulinière depuis la gestation jusqu'à l'allaitement. L'alimentation du poulain de la conception jusqu'à 3 ans. L'alimentation de l'étalon.
Alimentation du cheval en activité
- Activité physique et besoins nutritionnels. les enjeux nutritionnels des chevaux en activité. Gestion de l'énergie, de l'hydratation et du stress oxydatif. L'adaptation de la ration, le choix des aliments concentrés et compléments.
Alimentation du cheval sensible
- Enjeux nutritionnels et recommandations selon les sensibilités, digestives (ulcères gastriques, coliques, free fecal water, bouchon oesophagien), métaboliques (surpoids, fourbure, SME cushing), respiratoire (asthme), musculaires (PSSM, myosites), liées à l'âge.
les 3 F
- La notion des 3F, le bien-être équin, définition et enjeu de société. Les nouveaux modes d'hébergement et leur implication au niveau du rationnement. Les défis nutritionnels liés à la mise en oeuvre des 3F (fourrages à volonté, vie en groupe et accès aux ressources,
le rationnement pratique
- Les repères, les 5 étapes de l'approche nutritionnelle, et la boite à outil pour adapter le rationnement. Nourrir l'herbivore et raisonner les apports. Rôle du nutritionniste équin et des autres professionnels
Présentation générale de la formation et de la nutrition équine
- Intérêt et enjeux de maitriser les fondamentaux de l'alimentation du cheval.
Équipe pédagogique
Anne-Gaëlle Goachet
Ingénieur en Agriculture de l’ESA d’Angers (2001)
DEA en Physiologie de l’effort à l’Université de Rennes (2003)
Doctorat en Nutrition Equine à l’Université de Bourgogne (2009)
Global Executive MBA à l’IFG Paris (2022)
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Quizz et études de cas
Ressources techniques et pédagogiques
- Extranet personnel ou les apprenants peuvent télécharger les documents de la formation
Qualité et satisfaction
Questionnaires de satisfaction à chaud et à froid.
Capacité d'accueil
Entre 8 et 10 apprenants
Délai d'accès
6 semaines
Accessibilité
Accessible sous certaines conditions : Consultez le référent Laurent Mézailles : 0686795688
Prochaines dates
5 places restantes
Les fondamentaux de la nutrition équine 3
du 06/01/2026 au 30/06/2026
St-Martin-D'Abbat